Дан демократске културе

Дан демократске културе у „Угоститељско-туристичкој школи“

21.4.2022. године

У оквиру пројекта „Квалитетно образовање за све“ под покровитељством Министарства
просвете, науке и технолошког развоја Републике Србије, Канцеларије Савета Европе у
Београду и Европске уније, организовали смо завршну манифестацију као круну
двогодишњег рада.
Дан је започет радионицама које подупиру наше изабране компетенције – емпатија,
решавање сукоба и отвореност према другим културама, другим уверењима, погледима на
свет и праксама. Професорка математике Јелена Карањац, психолошкиња Зорица
Михаиловић и одељењски старешина III2 Данило Дробњак са својим ученицима, успешно
су реализовали радионицу „Који су твоји окидачи?“ – посвећену техникама превазилажења
сукоба. У „Етиди“ је тим наших драгих гостију из ЦРПЦ-а и УНХЦР-а приредио
презентацију о арапској и курдској култури, а презентер је био Карох Пиштеван, који је са
наставницима струке и ученицима кулинарског смера приредио и избор најпопуларнијих
јела своје националне кухиње. Презезентација је била веома емотивна и информативна, по
речима чланова школског тима професорке биологије Снежане Петруновић и професора
филозофије Бошка Шиндића и гостију из наше менторске школе у оквиру пројекта ССШ
„Милош Црњански“ из Кикинде. Трећа радионица је изведена у сарадњи са организацијом
Хавер Србија и професорком историје Светланом Пауновић и ученицима наше школе, а
под називом – Стереотипи, предрасуде, дискриминација и антисемитизам.
У кабинету услуживања је одржана централна манифестација коју је отворила директорка
школе Јелена Шалипуровић, а детаље о пројекту и активностима саопштила координаторка
и менторка школског тима Слободанка Цветковић – школска библиотекарка, која је уједно
била и модератор догађаја. Наши ученици су путем паноа, ППТ презентације и усменим
наступом представили низ акција које су спроведене у претходном периоду: успехе на
међународном такмичењу ГАТУС, гостовање школе из Марибора код нас у школи и хотелу
„Палас“, стручној пракси наших ученика и наставника у оквиру Интервет пројекта у
Италији, Француској и Холандији, посети Јапанском врту у Ботаничкој башти
„Јевремовац“, сакури и популарној јапанској култури, успесима на ликовном и литерарном
конкурсу „Они/оне су преживели“. Ученике су припремали наставници стручних
економских предмета, као и чланови школског пројектног тима Снежана Петруновић,
Слободанка Цветковић и Дијана Бербер, која је све забележила оком свог фотоапарата.
После званичног дела, наставили смо дружење уз изузетно послужење за које су били
заслужни наставници куварства, посластичарства и услуживања и наши дивни, вредни и
способни ученици. Гости су били и други чланови колектива, родитељи, колеге из
Земунске гимназије, Зуботехничке школе, Шесте београдске гимназије и новинарка
часописа „Уно“, која је забележила све догађаје и већ ћемо се наћи у следећем броју.

На крају смо, уз кафу и сокове, у кабинету за пети степен, на Округлом столу разменили
ускуства о пројекту, изазовима у доба пандемије и плановима за будућност са гостима из
других школа и обећали да ћемо разговор наставити на предстојећем семинару у Сокобањи
у мају месецу.